Login   :     Passe :   Se connecter :   |   Mot de passe oublié   |     (accès réservé aux ayants droit)
Centre-socioculturel du Fossé des Treize
Centre-socioculturel du Fossé des Treize
0 à 3 ans
4 à 10
  ans
    11 à
18 ans


Plaquette saison
2019 - 2020

Page précédentePage suivante
 Accueil >  Félicitations à notre chef de cuisine !

Haut de page

Voir tous les articles Voir tous les articles "Ça c'est passé au Fossé ..."

Notre chef de cuisine, Marc SIMON est arrivé 3ème au concours culinaire des Fêtes d’automne à Haguenau.

En effet, le 30 septembre 2016, a eu lieu la deuxième édition du Trophée Sandhaas Cook Challenge. Pendant toute la journée 3 amateurs et 4 professionnels ont cuisiné la volaille fermière d’Alsace label rouge, sous l’œil avisé d’un jury composé de chefs réputés :

Philippe Jego, Président du jury : Meilleur Ouvrier de France, Hôtel-Restaurant Julien à Fouday.
Pierre Weller, La source des sens Haguenau
Yannick Germain, Restaurant Au Bœuf à Sessenheim
Fernand Mischler, membre des Etoiles d’Alsace
Jean-Louis Steffen, président de la Fraternelle des cuisiniers d'Alsace
Jacques Eber, Président des Chefs d’Alsace, restaurant Les Plaisirs Gourmands à Schiltigheim
Stella Layen, Restaurant l’Amuse-bouche à Strasbourg, gagnante de l’épreuve 2015

CSC Fossé des Treize 6, rue Finkmatt 67000 Strasbourg - Tél : 03.88.14.36.40 - Fax : 03.88.14.36.45